Почему полезно медленно есть?

Современные условия жизни, особенно в мегаполисе, предполагают постоянную спешку и возможности, которые нужно как можно быстрее реализовать. Быстрота выполнения заданий и пунктуальность, уважаемые умения, но когда они подкрепляются неправильным питанием, то вскоре Вам вынужденно придется поубавить импульсивность. «Делать всё на ходу» — не самая полезная привычка, так как она наносит организму вред, последствия которого накапливаются, по мере того, как Вы нарушаете режим и нормы питания.
Вот несколько аспектов в пользу медленного приема пищи:
1. Находясь в спокойном состоянии и медленно принимая пищу, Вы стабилизируете обмен веществ и свой вес. Организму для полноценного усваивания полезных веществ, которые находятся в пище, необходимо время для подготовки перед трапезой, во время и после неё. Всем известно, что чувство насыщения происходит только в течение 20 минут после приема пищи. Находясь постоянно «на взводе» Вы не даете организму расслабиться и приступить к естественным обязанностям.
2. Привычка быстро есть, как правило, дополняется употреблением фастфуда. О его вреде не стоит и упоминать, так как это достаточно известные факты.
3. Переход от быстрого к медленному питанию избавит Вас от изжоги и несварения желудка, а также немало количества других неприятных последствий. К тому же Вы сможете в полной мере насладиться едой и почувствовать её истинный вкус.
4. Медленное употребление пищи также должно сопровождаться более тщательным пережевыванием пищи, что позволит организму легче и быстрее усвоить гораздо большее количество полезных веществ.
5. Во время спешки, особенно «на нервах», лучше не браться за еду, так как Вы и сами не заметите собственно процесс употребления пищи. Во время нервного возбуждения трудно сконцентрироваться и остановить мыслительные процессы. На фоне активной мозговой деятельности Вы поглощаете пищу, даже не замечая этому. А потом Вы обнаруживаете, что всё еще голодны.
Медленный прием пищи таит в себе советы и рекомендации, которые можно применить не только к процессу употреблению пищи. Постепенность, упорядоченность, планомерность и спокойствие – являются наилучшими спутниками, которые сделают Вашу жизнь, такой которую Вы хотели бы.

Другие материалы по теме