Почему я полнею, хотя ем мало?

Действительно, есть люди, которые питаются исключительно зеленью, придерживаются диет, но при этом не могут никак сбросить вес. Почему так происходит?
Оказывается, существуют так называемые «малоежки» — это те люди, которым кажется, что они мало едят. Когда диетологи озаботились этим явлением и попросили всех, кто находится на диете вести специальный дневник приема пищи, то выяснилась любопытная вещь. Если судить по рассказам худеющих, то они активно занимаются спортом, не едят после семи часов вечера, а завтракают и обедают овощами и отварной курицей. В дневнике же было отмечено, что между завтраками и обедами обычно следовал небольшой перекус пирожным или чипсами, а овощи для еды были не свежими или отварными, а жареными. Кроме того, к отварной курице добавлялись различные соусы для вкуса. Конечно, при таком режиме, даже если человек съедает мало, он не будет худеть, поскольку вся его пища остается калорийной.
Часто люди не придают значения, забывают или не записывают о съеденных семечках, пакетике фисташек или плитке шоколада с бутербродами. Обычно подобной забывчивостью страдают умные люди с несколькими образованиями. Они знают, что так питаться вредно, но не могут с собой бороться, поэтому их мозг просто исключает неприятные момент гастрономического срыва из памяти. То есть человек съедает калорийный кусочек торта и уже не помнит об этом. Подобная забывчивость свойственна не только худеющим людям – это обычный способ преуменьшения или приукрашивания, которым пользуются люди, чтобы выглядеть более привлекательно в чужих глазах.

Другие материалы по теме