Почему японская кухня самая здоровая и полезная во всем мире?

Как утверждает Forbes, самая здоровая и полезная кухня во всем мире – японская. Продолжительность жизни у японцев – 82 года, а процент людей, которые страдают такой болезнью, как ожирение, и вовсе минимален – 1,5%. В свои блюда повара используют капусту всех видов: от листовой до брокколи и она дополняется соей, а так же рыбой. Японцы очень любят лапшу из гречневой муки, а она, как известно, является источником микроэлементов. Еще один важный момент: в Японии просто не принято наедаться до отвала, в связи с этим они никогда не переедают.

Другие материалы по теме